10 وجبات لا بد من تجربتها من جميع أنحاء العالم ، الجزء رقم 1
التصفح لسرات الطهي الفاخرة وكذلك أخذ عينات من الأطعمة الفريدة من جميع أنحاء العالم هي بالتأكيد واحدة من أفضل الأجزاء حول السفر. سواء كان المأكولات الغذائية أو المطبخ 5 نجوم ، فإن اكتشاف التخصصات الإقليمية هو أبرز ما في أيام سفرنا!
لقد قمنا بتجميع 10 صور تعرض بعض الأطعمة المثيرة للاهتمام وكذلك النقطة من جميع أنحاء العالم.
1. برتقالي موموس في نيبال
هذه الوجبة الخفيفة البسيطة هي واحدة من الأطباق المفضلة لدينا في نيبال. موموسات الزلابية التي يتم تقديمها على البخار ، أو مقلية بالفلفل وكذلك البصل. أفضل اختيارنا هو Buff Momos ، وهي الزلابية محشوة بحوم الجاموس ، ومع ذلك يمكنك أيضًا اكتشاف لحم الخنزير أو الدجاج أو الياك أو الخضار.
2. شوربة لاجمان في قيرغيزستان
يتم اكتشاف هذا الحساء النحيف الشهية حول قيرغيزستان وكذلك في الاختلافات في أجزاء أخرى من آسيا الوسطى وكذلك الصين. في وعاء من حساء لاجمان ، ستكتشف عمومًا لحم الضأن شرائح مع المعكرونة الممتدة والبصل والبازلاء والشبت وكذلك الخضروات الأخرى المغطاة بالخل ، وكذلك مرق حار في بعض الأحيان. مثالي في يوم بارد.
3. خاشابوري في جورجيا
هذه بالتأكيد ليست أكثر وجبة صحية في العالم ، ومع ذلك يجب أن تحاول! هناك اختلافات في هذا الخبز المليء بالجبن ، ولكن هذا يتشكل مثل قارب وكذلك مغطاة ببيض خام بالإضافة إلى مكعب من الزبدة. إنه غني للغاية ، مهما كان لذيذ.
4. غلاف Pita مع Tzatziki في اليونان
تلتف Pita (الجيروس) محشوة بلحوم الدواجن أو لحم الضأن ، والبطاطا المقلية ، والبصل ، والطماطم ، والكزبرة ، وكذلك صلصة Tzatziki. تنتج هذه الغداء المثالي ، خاصةً عند الذهاب مع مجموعة من جبنة الفيتا التي تم رشها بزيت الزيتون وكذلك الأوريجانو والخبز مع طبق من صلصة Tzatziki. صاخب!
5. المعكرونة الباردة في الصين
كانت هذه وجبة جانبية في الشارع عندما كنا نعيش في يانغتشو. يتم خلط المعكرونة المسطحة ، والخيار المبشور ، والكزبرة ، ومكعبات من التوفو الإسفنجي ، والبراعم ، والثوم ، وكذلك الفول السوداني معًا ، وكذلك مغطاة في الصويا وكذلك صلصة الفلفل الحار! وجبة الصيف المثالية.
6. لوحة تايلاندية في تايلاند
ربما تكون الوجبة الأكثر شهرة في أرض الابتسامات ، وكذلك لسبب كبير. يتم خلط المعكرونة الأرز مع البيض ، التوفو ، براعم الفاصوليا ، الثوم ، الفول السوداني ، الجزر المبشور ، الثوم الثمر ، صلصة السمك ، السكر ، عصير الليمون ، الفلفل الحمر الأحمر ، الكزبرة وكذلك خيار اللحوم! هناك الكثير من المكونات في هذه الوجبة الحلوة والمالحة المتوازنة تمامًا وكذلك الحار.
7. الكاري الهندي في طاجيكستان
حسنًا ، لذلك قد يتم اكتشاف هذا (من شأنه) بالمثل في الهند ، ولكن عندما كنا نزور مدينة Dushanbe التمويل ، اكتشفنا أفضل مطعم هندي تناولنا فيه على الإطلاق. من الصعب تصديق ذلك ، ولكن هذا صحيح. المالك من دلهي وكذلك الكاري الكريمي الحار الذي يتم تقديمه مع خبز الزبدة Tandoor Naan كان الكمال المطلق.
8. تاماليس في المكسيك
Tamales هي عجينة تعتمد على الذرة محشوة باللحوم وكذلك التوابل ، تقدم أي نوع من الوقت من اليوم. كنا محظوظين بما فيه الكفاية لاكتشاف كيفية جعل Tamales طريقة المايا عندما كنا في الوفولد! بعد تجربة العديد من الأطعمة في جنوب المكسيك ، اكتشفنا أن Tamales كانت واحدة من أكثر الأطعمة الرائعة والتقليدية المعروضة.
9. Ghormeh Sabzi في إيران
غورمه (بمعنى “مطهي”) سابزي (بمعنى “الخضر”) هو الوجبة الوطنية لإيران. مصنوعة من البقدونس ، الكراث ، البصل الصديق للبيئة ، الكزبرة ، أوراق الحلبة المجففة ، السبانخ ، الفاصوليا وكذلك اللحوم المحنك الكركم ، هذه الوجبة معقدة وكذلك لذيذة! هذه الصورة المحددة هي نسخة جربناها في قرية Garmeh الصحراوية ، مع لحم الجمال كبروتين.
10. الكباب المشوي في تركيا
الكباب هي وجبة بارزة للغاية في تركيا. قطع أرضية أو مكعبة من الخروف والدواجن وكذلك لحوم البقر محنك ، ثم مشوية إلى الكمال. يتم تقديم وجبات الكباب عمومًا مع الأرز والسلطة الصديقة للبيئة والطماطم المشوية وكذلك الفلفل. يتم تقديم كوب من الشاي الساخن الحلو (الشاي) في نهاية الوجبة.
الشعور بالجوع حتى الآن؟!
هذه ليست سوى عدد قليل من الوجبات العديدة الرائعة واللذيذة التي نقترح تجربتها. نود أخذ عينات الأطعمة الإقليمية وكذلك نادراً ما اكتشفنا وجبة لا نحبها. يعد الطعام جزءًا لا يتجزأ من حياتنا ، كما نتطلع دائمًا إلى اكتشاف المطعم المثالي ، وكذلك الوجبة ، في كل بلد نزوره.
تحقق من الجزء رقم 2 – إنه أكثر لذيذة!
أي من هذه الأطباق ضوضاء رائعة بالنسبة لك؟ هل جربت عدد قليل من هؤلاء؟ أخبرنا أدناه!
إخلاء المسئولية: الماعز على الطريق AMAzon Partner وكذلك شركة تابعة لبعض تجار التجزئة الآخرين. هذا يعني أننا نقوم بإنشاء عمولات إذا قمت بالنقر فوق روابط على مدونتنا وكذلك الشراء من تجار التجزئة هؤلاء.